隱藏
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什么是生食飲食?
“我的原則是食物加熱程度不超過(guò)42°C，因此我每天吃的食物都是未加工的蔬菜、水果、堅(jiān)果和五谷雜糧。我習(xí)慣這樣的吃法，因?yàn)槲蚁氤栽兜氖澄铩３员镜赜袡C(jī)食物對(duì)我來(lái)說(shuō)很重要。我不太去食品店大采購(gòu)，因?yàn)檫@種飲食方式是根據(jù)身體需要和心情選擇食物。因此我都是在需要時(shí)即刻購(gòu)買(mǎi)，決定吃什么后僅買(mǎi)一頓的量。周?chē)泻芎玫氖称返辏芊奖?。這也意味著我冰箱里的食物很少，幾乎不會(huì)浪費(fèi)食物。當(dāng)然有些食物會(huì)給你帶來(lái)快樂(lè)，讓你很難抵御誘惑。我特別喜歡吃土豆泥，吃土豆泥讓我幸福感滿滿，因此我會(huì)時(shí)常吃。我對(duì)任何飲食都不過(guò)分嚴(yán)苛?！?/span>
“這種飲食方式尊重自然和你的身體，對(duì)你的頭發(fā)、皮膚和消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)益處頗多?！?/span>
五種快餐方法幫你起步
1.自己生豆芽。“我用的是綠豆。把綠豆洗干凈，用水浸泡一夜，然后把它們裝入生芽罐。每天把豆子洗兩至三次。用不了幾天豆子就會(huì)發(fā)芽，你就可以吃在自家廚房操作臺(tái)上培植的營(yíng)養(yǎng)生食了。”
2.嘗試發(fā)掘不同的食品架。
3.聽(tīng)從你的身體。“有，我特別想吃肉桂。這很奇怪，所以我就查了查資料。結(jié)果發(fā)現(xiàn)肉桂可以平衡體內(nèi)過(guò)多的糖分，我前就吃了很多糖果!”
4.根據(jù)心情做飯。“我不是有耐心的廚師，但是有時(shí)候就特別享受烹飪的過(guò)程，聽(tīng)著博客，喝著飲料，花三個(gè)小時(shí)慢條斯理烹制一道辣味菜?！?/span>
5.也讓自己休息一下——如果想吃漢堡，就吃吧!
“我喜歡嘗試，這樣可以做出令人意外的美味料理。我在家種植泰國(guó)羅勒。如果想做泰國(guó)羅勒椰子菜，就可以去網(wǎng)上查查食譜，但是我更喜歡去超市的泰國(guó)食品區(qū)尋找靈感?！?/span>
在十分鐘內(nèi)做出美味的生食卷
你需要：
生食卷：米紙、醬油、胡蘿卜、蝦、辣椒、綠色蔬菜、卷心菜、黃瓜——或者你喜歡的任何食材。
1.清洗蔬菜，并切成條。
2.燒些水用來(lái)軟化米紙，然后把紙鋪平。
3.把你喜歡的食材混搭在一起，鋪滿米紙的三分之一，然后從頂部折疊米紙，卷成卷。
4.把醬油作為蘸料，如果你喜歡也可直接加在生食卷的食材中。
“是的，我確實(shí)吃布丁!我會(huì)做巧克力慕斯，特別美味。把鱷梨和可可粉一起放入攪拌器中攪拌，慕斯就大功告成了。十分簡(jiǎn)單，但味道棒極了!如果你想吃甜一點(diǎn)的，可以加些蜂蜜和樹(shù)莓。”
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