鼓風(fēng)灶特點 鼓風(fēng)灶品牌與價格

　　商用是中不可缺少的一個設(shè)備，在酒店。飯店、食堂里常用的設(shè)備之一，鼓風(fēng)灶是燃?xì)獾纳逃脧N具設(shè)備，以方便、快捷、環(huán)保、收到人們的喜愛，出菜快，能供應(yīng)多個客人就餐。下面小編來給你介紹一下鼓風(fēng)灶的特點和價格吧!

　　一、鼓風(fēng)灶品牌和價格

　　鼓風(fēng)灶做的比較好的有裕富寶、金奇能、警盾京西等品牌，

　　1、裕富寶，34年專業(yè)廚房工程經(jīng)驗，注重研發(fā)，每年投入大量資金，采用微電子自動化、熱效能、納米等先進(jìn)技術(shù)研發(fā)制造商用廚房設(shè)備，廚房工程、技術(shù)研發(fā)、專利認(rèn)證等居同行業(yè)。

　　2、金奇能，廚房工程專家，注冊資金5008萬，數(shù)萬平米的生產(chǎn)廠房，專業(yè)中高端餐飲場所的廚房工程，生產(chǎn)的商用廚房設(shè)備經(jīng)過專業(yè)團(tuán)隊的研發(fā)，引進(jìn)的先進(jìn)工藝制作和ERP系統(tǒng)項目管理，質(zhì)量可靠。

　　3、警盾京西，30多年專業(yè)設(shè)備和工程經(jīng)驗，4萬多平米的生產(chǎn)基地，生產(chǎn)設(shè)備和工藝先進(jìn)，年產(chǎn)設(shè)備3萬多臺(套)。公司獲專利10多項，其中節(jié)能燃?xì)庠罹攉@得“北京市節(jié)能產(chǎn)品”稱號。

　　4、鼓風(fēng)灶的價格和鼓風(fēng)灶的規(guī)格、材質(zhì)和定制情況有關(guān)。如一般1.2米單頭大鍋灶約6000元，1.8米雙頭單尾炒灶約7800元，1米單頭單尾鼓風(fēng)灶約6000元。

　　二、鼓風(fēng)灶特點

　　1、由于葉輪在機(jī)體內(nèi)運轉(zhuǎn)無摩擦，不需要潤滑，使排出的氣體不含油。是化工、食品等工業(yè)理想的氣力輸送氣源。

　　2、三眼鼓風(fēng)灶屬容積運轉(zhuǎn)式鼓風(fēng)灶。使用時，隨著壓力的變化，流量變動甚小。但流量隨著轉(zhuǎn)速而變化。因此，壓力的選擇范圍很寬，流量的選擇可通過選擇轉(zhuǎn)速而達(dá)到需要。

　　3、鼓風(fēng)灶的轉(zhuǎn)速較高，轉(zhuǎn)子與轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)子與機(jī)體之間的間隙小，從而泄露少，容積效率較高。

　　4、鼓風(fēng)灶的結(jié)構(gòu)決定其機(jī)械摩擦損耗非常小。因為只有軸承和齒輪副有機(jī)械接觸在選材上，轉(zhuǎn)子、機(jī)殼和齒輪圈有足夠的機(jī)械強度。運行安全，使用壽命長是鼓風(fēng)灶產(chǎn)品的一大特色。

　　5、鼓風(fēng)灶的轉(zhuǎn)子，均經(jīng)過靜、動平衡校驗。成品運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、振動極小。

　　6、具有以上特點的鼓風(fēng)灶主要有:高瑞鼓風(fēng)灶,側(cè)流式風(fēng)機(jī)。

　　二、鼓風(fēng)灶工作原理

　　鼓風(fēng)灶的工作原理與離心式通風(fēng)機(jī)相似，只是空氣的壓縮過程通常是經(jīng)過幾個工作葉輪(或稱幾級)在離心力的作用下進(jìn)行的。鼓風(fēng)灶有一個高速轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子上的葉片帶動空氣高速運動，離心力使空氣在漸開線形狀的機(jī)殼內(nèi)，沿著漸開線流向風(fēng)機(jī)出口，高速的氣流具有一定的風(fēng)壓。新空氣由機(jī)殼的中心進(jìn)入補充。

　　以上就是對商用鼓風(fēng)灶的介紹，還有商用電磁灶也是和鼓風(fēng)灶同樣的功能，在這里小編就不一一說明了，想看更多廚房設(shè)備請到裝修保障網(wǎng)查閱吧!