煲湯鍋什么牌子好 煲湯鍋價(jià)格是多少

　　煲湯鍋，顧名思義就是用來煲湯的鍋具，我們生活中常用的幾種材質(zhì)的煲湯鍋是以下這幾種，那么種它是紫砂材質(zhì)的煲湯鍋，還有一種是不銹鋼材質(zhì)制作的煲湯鍋，第三種它是陶瓷材質(zhì)的煲湯鍋。

　　煲湯鍋什么牌子好

　　推薦：美的，蘇泊爾。

　　有砂鍋，用砂鍋燉湯比較好，營養(yǎng)比較不容易流失。有紫砂電鍋，煲湯專用，有不銹鋼內(nèi)膽的高壓鍋，比較快燉熟，但是味道較紫砂鍋差點(diǎn)。

　　煲湯鍋什么材質(zhì)好

　　砂鍋或者瓦罐，由于其特有的結(jié)構(gòu)及其保溫性，湯料能很好的給保留住。

　　煲湯鍋怎么用

　　電煲湯鍋適合廣東人的做法，小火慢燉，一般都不會是整只的雞或太大的料，一般是將料切成大塊，各種材料一起下鍋，讓它慢慢燉，甚至是晚上通電去燉，到第二天早上起床才拔去插座，這樣燉的湯就很濃很香。如果是短時(shí)間內(nèi)燉整只的雞或鴨，就不適合用這種鍋。因?yàn)檫@種鍋的瓦數(shù)很小，湯開的很慢，需要的時(shí)間很長。

　　煲湯鍋價(jià)格

　　美的煲湯鍋的好，現(xiàn)在家里用的就是這個(gè)，價(jià)格也不貴，2.5L只要149元。兩個(gè)人的話還可以小一號，價(jià)格應(yīng)該更便宜。

　　省火省電。高壓鍋能在短時(shí)間迅速將食物煮好，營養(yǎng)卻不被破壞，適于質(zhì)地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內(nèi)放入的食物不宜超過鍋內(nèi)的水位線，以免內(nèi)部壓力不足，無法將食物快速煮熟。