電磁爐使用方法介紹 如何選購電磁爐

2016-06-24 15:28 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

  正確使用電磁爐不但保證使用的安全性,還可以延長電磁爐的使用壽命,那么,電磁爐應該如何使用呢?一起來學習一下電磁爐使用方法。

  電磁爐使用方法

  電磁爐使用方法

  從以上結(jié)構(gòu)看,電磁爐的并沒有什么特別深奧的工作原理,起結(jié)構(gòu)也相當簡單。只要我們在使用的時候注意一下幾項就能很好地使用電磁爐烹調(diào)食物了。

  1.電磁爐底殼中開有方便氣流散熱的吸氣口和排氣口,在使用的時候,應該將電磁爐擺放在硬的桌面上,防止桌布、報紙等堵塞這些吸氣口和排氣口。否則容易導致無法加熱,或者電磁爐燒掉。

  2.使用電磁爐加熱食物的時候要注意,被加熱的鍋具應該有排氣孔或者排氣縫;密封容器如食物罐頭、密封飲料瓶等禁止放到電磁爐上加熱,以免發(fā)生危險。

電磁爐使用方法

  3.當加熱完畢,將熱鍋拿走離開電磁爐,否則熱鍋的熱量會傳入電磁爐,破壞電磁爐的內(nèi)部結(jié)構(gòu),損害電磁爐的工作壽命。

  4.使用電磁爐加熱的器具有都具有鐵分子:不銹鋼湯鍋、不銹鋼炒鍋等鐵質(zhì)鍋具可以加熱,陶瓷等非金屬鍋具是不能加熱的,含有鐵分子低的鍋具也是不能被加熱的。所以,烹調(diào)食物的時候要先考慮食物能否使用金屬類器皿煮食。

  5.注意電磁爐使用完后禁止立即用水擦洗,應該等待電磁爐冷卻才能進行清潔工作。

電磁爐使用方法

  如何選購電磁爐

  一、檢測熱能轉(zhuǎn)換情況

  當把鐵質(zhì)器皿放在電磁爐上并打開開關,器皿底部應很快就會有熱感。當電磁爐在工作時,爐內(nèi)除了有降溫風扇的正常聲響外,電磁爐內(nèi)的線圈等部位不得有電流交流聲和震蕩等聲響。

  二、功率輸出穩(wěn)定性

  優(yōu)質(zhì)的電磁爐應具備輸出功率自動調(diào)整功能,這一功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能,電源電壓升高時,輸出功率急劇上升;電源電壓下跌時,功率又顯著減小,會給使用者帶來不便,且影響烹飪質(zhì)量。

  三、可靠性與有效壽命

  電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示,單位為“小時”,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品應在1萬小時以上。電磁爐壽命主要取決于使用環(huán)境、維護保養(yǎng)及主要元器件的壽命。據(jù)推測,電磁爐使用三四年后,即會進入失效期。

電磁爐使用方法

  四、爐面平整無損傷

  目前市場上出售的電磁爐的爐面,大多是采用耐熱晶化陶瓷制成的。在購買時,要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側(cè)有傾斜,會影響熱效率的正常產(chǎn)生。

  五、鍋底溫度控制特征

  鍋底發(fā)熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃),且灶板又是導熱材料,故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部,探測鍋底的溫度。

  溫馨提示:選購電磁爐的方法都是一樣的,但是具體型號還要具體分析,比如:哪款電磁爐的噪音小呀,又或是輻射小呀等等。

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